推广“房山宴”！这场培训的内容是大赛获奖美食！

2021-04-13 来源：房山区融媒体中心


为提升民俗旅游户餐饮水平

促进妇女创业就业

助力乡村旅游产业发展

从4月13日开始

房山区妇联、区文旅局、区人保局

依托北京宏圣职业技能培训学校

进行特色美食培训

一起去看看吧~


去年8月-10月，房山区妇联、区文旅局在全区范围内成功举办了寻找 "家乡·味道"特色美食大赛活动，最终评出特色主食20个，特色小吃10个，特色菜品28个，特色桌席14个。今年举办的特色美食培训将深化大赛成果。


 



房山区旅游资源丰富，精品民宿市场广阔，可以为劳动力就业提供更多机会。这次培训的主要对象是房山区民俗户和精品民宿，培训目标是：推广房山特色美食，打造房山特色品牌，使参训人员掌握制作流程，提高烹调厨艺和接待水平，通过特色美食培训，弘扬房山美食文化，促进房山区乡村旅游产业与美食文化的有机结合，助力产业发展和妇女增收。


 



这次培训是政府出资，为大家提供免费学习技能的机会。项目计划培训180人。寻找 "家乡·味道"特色美食大赛获奖作品，为培训主要内容。

这次参训的学员都是文旅局推选的精品户，是房山美食的展示窗口、吸引游客的重要途径，也是发展房山旅游产业的重要力量。


 



通过学习

学员们将大大提高

自身的厨艺水平

将房山特色美食推向市场

吸引更多的游客前来

品美食、赏美景、住民宿

真正形成"房山宴"的品牌效应

为一区一城新房山建设

作出应有贡献！


本期编辑：安逐夏 张焱 王小原

信息来源：房山区妇联

信息来源：今日东方培训基地

审审核核：武宏 巴金鹏 刘卫峰