房山区市场监督管理局开展国庆、中秋“两节”期间“反对浪费 崇尚节约”主题活动

2025-10-02 来源：区市场监管局

为进一步推动我区餐饮单位严格落实《中华人民共和国反食品浪费法》《北京市反食品浪费规定》等法规要求，切实压实主体责任，有效遏制餐饮浪费等行为，房山区市场监管局在中秋、国庆“两节”来临之际，于9月26日在房山天街组织开展了“反对浪费 崇尚节约”主题活动，面向辖区餐饮单位进行制止餐饮浪费专项宣传培训。


 


本次培训重点围绕以下内容展开：一、强化宣传引导。餐饮单位应在经营场所醒目位置张贴或摆放“光盘行动”等制止餐饮浪费标识，营造节约为荣的氛围。二、完善管理制度。建立健全食品采购、储存和加工管理制度，将制止浪费纳入制度体系，并加强从业人员培训，将珍惜粮食、反对浪费纳入常态化培训内容。三、优化供餐方式。鼓励丰富供餐形式，合理提供小份菜、半份菜、多规格套餐等选择，倡导提供预订用餐服务，引导消费者理性订餐。四、落实自查机制。将制止餐饮浪费纳入餐饮单位“日管控、周排查、月调度”自查清单，实现常态化管理。


 


本次活动共吸引80余家餐饮单位参与。下一步，房山区市场监管局将持续推进“光盘行动”及制止餐饮浪费相关宣传工作，不断加大培训与普法力度，积极营造“厉行节约、反对浪费”的社会新风尚。